一日三餐或家庭聚餐后，面对一大堆油腻的锅碗瓢盆，几乎不可能恋爱。这个时候，拥有一台洗碗机似乎是大家的“救星”。毕竟，洗碗机可以解放你的双手，解决“男女之间谁洗碗”等“史诗般的”家务冲突。

自媒体《道总有理》曾援引一份调查报告显示，在《婚后家必备的家电有哪些？》的问卷调查中，洗碗机、扫地机位居家电必备榜首;他曾经在微博上发起一个热门话题，“告诉我你洗碗时的争吵或冲突。其中，网友吐槽，“在家洗碗谁靠运气，石头剪刀布决定谁输赢。

当洗碗成为“男人无声的眼泪”的永恒话题时，拥有一台洗碗机的必要性是显而易见的。但当洗碗机的功能不仅限于洗碗，它还可以洗蔬菜、小龙虾、麻将，这能解锁厨具和家电企业新的增长“态势”吗？洗碗机里有多少“黑科技”？

小龙虾、麻将、水晶灯......“什么都可以洗”洗碗机

如今，洗碗机的“角色”不仅仅是洗碗工具或“家庭冲突调解人”，还有“洗菜机”、“洗家具机”等多重身份。

功能越来越强大的洗碗机正在获得大量年轻人的青睐。

据 Suning.com 数据显示，春节期间洗碗机销量同比增长52%，其零售云店中高端家电订单也大幅增长。其中，西门子洗冰销量同比增长155%，卡萨帝多门冰箱销量同比增长。220%，伊莱克斯一体式洗烘一体机销量同比增长120%。

同时，洗碗机也正在成为家电行业的第二增长引擎。

奥维云近日发布的《2021年中国洗碗机市场年度报告》显示，2021年中国洗碗机市场零售额为195.2万台，同比增长1.7%，零售额达到99.6亿元，同比增长14.4%。碗机正在成为去年厨房电器市场为数不多的实现逆势增长的家电品类之一。

事实上，整个家电行业的增长乏力。截至2021年11月，我国家电市场累计零售额7022亿元，较2019年同期下降7.4个百分点。

这样一来，洗碗机的普及或许会助推家电行业的业绩增长，但支撑洗碗机普及的基础盘是什么呢？

国产洗碗机品牌的高价、内置基本餐具？

虽然洗碗机成为年轻人的新宠，但国内渗透率仍然很低，常年被海外品牌占据。《2021洗碗机行业深度研究报告》显示，截至2020年，欧美洗碗机渗透率已达到70%左右，但洗碗机在我国洗碗机市场的渗透率仍仅为1%-2%左右。

据奥威云数据显示，自1990年代西门子等国外品牌进入中国以来，国内洗碗机市场常年被海外品牌占据。2015年，仅海外西门子就占在线零售额的69.6%。

然而，在懒惰经济、疫情等多种因素的推动下，洗碗机的市场潜力正在不断释放。浙商证券预计，到2035年，我国洗碗机行业销量有望达到2371万台，是20年空间的12倍;行业规模有望达到1117亿，是20年空间的14倍。

巨大的市场潜力也带动了国产家电品牌加大进军力度。目前，美的、方泰、九阳、海尔等家电或厨电企业已进入市场，并通过不断努力推广新产品、升级换代、中国式转型，赢得了更大的市场份额。

2011年，美的推出360度水枪喷淋系统，以解决中式烹饪中的重油和重污染问题，随后又推出了符合中式橱柜高度（760mm）的直列式洗碗机。

方泰于2015年推出全球首款水槽洗碗机，随后推出超微泡深洗技术，推动家用洗碗机从纯水洗涤、超微泡洗涤，向高能泡洗演进。

九阳升级了其安装、控制和功能。推出的台式洗碗机可以自由插电放置，无需进水管和换水，从而实现真正的免安装，满足后期洗碗安装的要求。它满足了家庭与机器和大多数租房者的需求。

因应家居市场需求，市面上普遍存在小容量四人洗碗机产品。九阳推出六人台式洗碗机，满足家庭版大容量洗碗机需求;同时配备快洗、标准洗、强力洗这三种模式供用户选择。

最终，在国产品牌的围攻下，打破了海外品牌垄断国产洗碗机市场的竞争格局。根据奥维云的数据，2021年，按销量计算，西门子线下KA和线上市场份额分别为41.8%和19.5%，分别下降13.2和1.8个百分点。

如今，市场上的主流产品都逐渐采用方泰等高能泡洗技术，以及九阳等主打家用版桌面策略。毕竟受清洁强度和家庭需求因素的影响。

中科院力学研究所国家重点实验室对高能气泡洗涤与普通水洗的清洗效果进行了比较。水流更有利于提高清洗力和清洗效率。

在工艺设计、实用性和便携性方面，嵌入式和集成式洗碗机更受当下消费者的欢迎。据奥威云数据显示，2021年，嵌入式洗碗机上线两年复合增长率将达到72%，均价也将大幅上涨;一体式洗碗机的两年复合增长率将达到176%。

然而，这些主流洗碗机的价格并不便宜。无论是线上还是线下，洗碗机的价格都在1000元起，进口产品比国产产品贵1-2000元。Chinanews.com 报道称，2021年上半年，我国洗碗机整体平均线下价格超过7000元，线上均价接近4000元。

一位网友曾吐槽，“朋友花6000元买的洗碗机，比我花1000多块钱买的洗碗机好用多了。容量、喷嘴和水射流强度相差太大。第二次手洗后。他还说，“在洗碗机上，我真的体验到了物有所值。

可以看出，虽然国产洗碗机品牌打破了海外品牌的垄断，但行业渗透率低、价格高的痛点也会围绕着玩家。那么未来，国产洗碗机品牌有哪些突破点呢？

“不干净，要花水电”，洗碗机是伪需求吗？

现在国内洗碗机市场的竞争进一步升级。根据公司调查数据，截至2021年9月，全国洗碗机相关企业近5300家，其中山东省排名第一，相关企业1155家;从注册量来看，共有191家新关联公司。

2020年双12大促期间，格力一台4单元台式洗碗机从2199元降到了999元;2021年9月，小米推出众筹价格799元的大优蒸汽洗碗机;2021年元旦期间，海尔推出的一款13套智能门烘干洗碗机在直播间降2000余台，售价2799元;方泰即将到来的3.20太分节不小，部分厨电可享受预购优惠半数优惠，相关洗碗机产品也可享受一站式换货服务。

可以看出，随着玩家数量的不断增加，行业价格战即将爆发。然而，由于技术引进、研发成本高、渗透率低等问题，玩家似乎无法实现真正的“低价高质量”。《北清日报》记者曾报道，“消费者对洗碗机'废水、电费、不洁'仍存在误区，厨房设计上没有预留空间等因素影响了洗碗机的进入。这是中国家庭的主要拖累。

但事实上，洗碗机没有传统手洗的水电成本。中国家用电器研究院发布的《家用洗碗机对比试验》显示，在清洗46件餐具，达到相同清洗效果的前提下：洗手耗电量为0.7度，耗水量为23升;耗电量为0.5度，耗水量为7升。

如果品牌能够进一步加大产品推出、升级或降价，消费者对洗碗机产品的认知可能会在一定程度上得到改善。

另一方面，小镇市场是洗碗机品牌突围的重点。奥维云预测，未来两到三年，国内三四线市场对洗碗机的需求将迎来快速增长，尽管目前国内洗碗机用户主要集中在一、二线市场。

这意味着国产品牌仍需优化产品价格、性能等方面，才能打通与下沉市场的对接，但值得思考的是，如何在兼顾品质的同时优化价格。

按照目前国内洗碗机品牌的发展势头，未来技术的变革和功能的拓展将进一步带动行业向上，洗碗机功能的拓展也将满足更多细分人群的需求。方泰洗碗机产品线总经理徐辉曾表示，“只有核心功能发生实质性的突破性变革，才能代表一个企业的硬核实力和一个行业的发展水平。

目前，家用洗碗机的产品结构也在从台式向嵌入式过渡，这也为整个洗碗机行业的各个细分市场带来了巨大的发展机遇。例如，台式洗碗机由于体积小而适合单身或住宅用户，而嵌入式洗碗机由于其容量大而适合家庭用户。

总的来说，国产洗碗机品牌已经迎来了发展的快车道，这条赛道上的玩家也迎来了快速发展期，但随着竞争的加剧和价格战的迫在眉睫，产品性能是有保障的。真正满足家庭需求，开拓洗碗机市场是关键，但如何保证“低成本、高品质”的产品，是国内外品牌都值得思考的问题。

值得注意的是，专注于本土化产品的研发，根据国内消费者的厨面积、烹饪习惯、餐具差异等习惯和特点，打造出符合市场的产品，将成为玩家最终胜利的关键。